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人均只要20+!这个ins风的川味小馆,可能是天津最「嘚瑟...

发布者: yjh5041 | 发布时间: 2018-6-28 11:14| 查看数: 33854| 评论数: 0|帖子模式





谁说ins风只能卖甜品?
这家藏在居民区里的
正宗川味面馆
就向大家证明了
网红店也能接地气,吃面也要美美的
而且人均只要20+




一碗下肚还能嘚嘚瑟瑟说一句
倍儿有面儿!








虽然说ins风的店面不足为奇,但用北欧极简风来装饰面馆,在天津的确是少见。


店内所有的装修都由老板亲自操刀设计,人均20就能享受美食的同时,也没有怠慢了对环境品质的要求。





不同于一般面馆土味油腻的模样,满眼干净的纯白色让人眼前一亮,心旷神怡,忍不住先在店内拍几张再吃面。






倍儿有面儿把四川的经典面食和小吃原封不动的搬到了天津,其中一些食材还是从四川特别空运过来的,保证100%的正宗川味


红烧牛腩面




经典的红烧牛腩面是店内的招牌。端上桌就被牛腩的香味勾走了魂,而四川独有的红油将整碗面升华~





牛腩炖得极其软烂,肥肉不腻,瘦肉不柴。虽然肉量十足,但还是觉得吃不够!





面量MAX!满满一碗搅拌起来都遇上了困难~





面条爽滑有弹性,在汤里泡一会儿也不会变得软趴趴,依旧保持它的劲道~连同汤汁吸溜吸溜的一起下肚,连流出的汗都爽快了起来。


仔姜烧鸭干拌面



也算吃过见过的兔子,和仔姜烧鸭好像还是第一次见面!听老板说这仔姜可贵啦,比肉的价格还要高!几口面配一口姜,呛辣的口味还是头一次吃到~





倍儿有面儿坚持把面的味道做得和四川一模一样,所以连鸭子都是从四川飞过来的哦~





干拌面就是要疯狂搅拌啊!喜欢鸭肉藏在面里,吃到时的惊喜感~


川味鸡丝凉面



鸡丝凉面最能拯救各种吃不下饭!川味的麻辣味道无比开胃,而且夏天还是吃凉面更爽一点嘛~





这碗面的杀伤力真的很强,鸡丝量很多,随便一捞就有啦~吃到光盘是对它最大的尊重。


杂酱干拌面




一端上来就闻到销魂的葱香味!五花肉末炒得干干脆脆的,还要搭上花生碎增香,底下藏着秘制辣酱调料~尝过都要给它100赞!





虽然这一款是成都比较家常的口味,但是味道真的香惨咯~一筷子下去就会忍不住再吃一口再吃一口,好可怕!



牛肉锅魁&猪肉锅魁



倍儿有面儿科普小课堂上线!锅盔正确的写法其实是锅「魁」哦~






烤得金黄的锅魁超酥脆!轻轻一掰就能酥到掉渣~肉馅香气四溢,而且牛肉的5元,猪肉的只要4元

秘制辣拌卤肥牛



酸辣味道的拌卤牛肉无敌开胃好吃!醋的酸爽的刺激把味蕾全部打开~加上花生碎的增香,真的能好吃到流泪。





牛肉片有肥有瘦软嫩适中,塞入嘴巴里只想感叹不愧是秘制的啊~


冰粉



来一碗冰粉可以及时给嘴巴里降降火!除了一般冰粉都有的红糖和葡萄干,还特别添加了杨梅、山楂、枸杞~





晶莹剔透的冰粉冰冰凉凉~是不能吃辣星人的福音呀!


油果子&狼牙土豆&自制酸梅汤



油果子这道传统小吃别说在天津找不到,在四川也已经快绝迹了。而它已经有了1000多年的历史,咬下去皮脆内软,甜甜的酥香却不觉得腻。





在四川的街头巷尾出没的狼牙土豆在天津也能吃到啦!据朋友说和她在成都吃到的味道一样呢,麻辣得很过瘾~





这是一杯受尽冤枉的酸梅汤啊!因为它颜色太红,有的顾客以为店家是用粉末冲泡的,可是它真的是店里自己熬的!只是加入了足量的洛神花,所以颜色才这么漂亮~


在这小清新的环境里
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*解释权归商家所有


吾能 倍儿有面儿



地址:利民道65号(出入境管理局旁)
电话: 022-88259470
营业时间:周一至周日 08:30-14:30 17:00-21:00



▌摄影:春凤
▌设计:雷祥
▌编辑:兔子(执行编辑:夏天 /主编:刘晨)
▌内容:由天津食探编辑出品,未经允许请勿转载
▌商务合作:17720158016(微信同号)

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